Шампанское Alain Bailly Rosé de Serzy Brut, 0.75 л

О товаре

Alain Bailly Rosé de Serzy Brut — розовое шампанское, в котором спелые красные ягоды сочетаются с живой свежестью. Оно уместно и для праздничного тоста, и за столом, когда нужен фруктовый, но не десертный стиль. Карточка предлагает бутылку с подарочной упаковкой и без неё; выберите нужное оформление перед заказом.

Розовый цвет делает подачу выразительной, а сухой вкус позволяет не ограничиваться десертом. За столом вино особенно удачно там, где ягодный аромат может дополнить солоноватые или слегка пряные оттенки блюда.

О производителе

Семья Bailly работает в Серзи-э-Прен и выпускает шампанское под собственным именем. Разные участки и сорта дают хозяйству возможность создавать кюве с отдельным характером. Rosé de Serzy показывает его ягодную, более яркую сторону, сохраняя тонкую игру пузырьков.

О регионе

Шампань — прохладный регион северо-восточной Франции; именно кислотность винограда помогает розовому шампанскому оставаться свежим даже при насыщенном фруктовом букете. Название Serzy отсылает к деревне, с которой связано хозяйство. Для этой местности важна мозаика небольших виноградных участков.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенно-лососевый.

Аромат: малина, клубника и клюква, затем спелый персик, красные цветы и лёгкий нюанс бриоши.

Вкус: ягодная сочность соединяется с округлой текстурой; послевкусие освежающее, с фруктово-минеральным оттенком.

Гастрономические сочетания: креветки, копчёный лосось, кальмары или несладкий ягодный тарт.