Шампанское Alain Bailly Fleur de Vigne Brut, 0.75 л

О товаре

Alain Bailly Fleur de Vigne Brut — белое шампанское с тёплым фруктовым ароматом и свежим завершением. Его стиль сочетает щедрость спелых косточковых фруктов с лёгкостью тонкого перляжа. Бутылка подходит для аперитива, а также для ужина, построенного вокруг рыбы и морепродуктов.

Fleur de Vigne лучше раскрывается в бокале, который даёт аромату пространство: за первыми фруктовыми тонами постепенно становятся заметны цветы и выпечка. Это добавляет интереса даже при неспешной подаче без еды.

О производителе

Хозяйство Alain Bailly ведёт семейную работу с виноградниками в Шампани. Его кюве отличаются по степени фруктовой насыщенности; Fleur de Vigne показывает более пышный, мягкий облик дома. При этом винодел сохраняет баланс между зрелыми тонами и освежающей кислотностью.

О регионе

Виноградники семьи расположены в районе Серзи-э-Прен и на других участках Шампани. Смена экспозиции и почв в пределах региона даёт разный оттенок зрелости, а сравнительно прохладный климат поддерживает свежесть. В этом кюве региональная кислотность не мешает богатому фруктовому впечатлению.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенно-золотистый, с тонкими пузырьками.

Аромат: персик, абрикос, жёлтая груша и свежая солома; дальше возникают жасмин, ваниль и бриошь.

Вкус: округлый, с белыми и жёлтыми фруктами и более прохладным минеральным завершением.

Гастрономические сочетания: устрицы, креветки, копчёная форель или рыба со сливочным сыром и каперсами.