Ром Millonario Solera 15 Reserva Especial, 0.7 л

Ром Millonario Solera 15 Reserva Especial — это один из самых узнаваемых перуанских ромов премиального сегмента: мягкий, густой, сладостный и очень ароматный. В его характере сочетаются карамель, ваниль, сухофрукты, пряности и благородная древесность, благодаря чему напиток звучит насыщенно, но остаётся удивительно бархатистым. Это ром для тех, кто любит элегантную сладость, длинное тёплое послевкусие и красивую подачу в духе классического солера-рома.

Производитель
Ron Millonario — перуанский бренд, получивший международную известность благодаря мягкому, десертному стилю ромов и вниманию к выдержке. Марка ассоциируется с качественными купажами из сахарного тростника, аккуратной дистилляцией и традиционной для южноамериканского рома манерой, где важны полнота, округлость и глубина аромата. Solera 15 Reserva Especial стал одним из ключевых релизов бренда и закрепил за ним репутацию производителя богатых, выразительных и узнаваемых ромов.

Регион
Ром производится в Перу, где сахарный тростник созревает под жарким солнцем и даёт насыщенное, ароматное сырьё. Перуанский стиль ромов обычно мягче и суше многих карибских аналогов, но у Millonario он приобретает более сладкий, округлый и почти ликёрный профиль. Такой характер делает напиток особенно привлекательным для любителей тёплых, гастрономичных и благородно сладких спиртов.

Производство
Millonario Solera 15 Reserva Especial создаётся из ромовых дистиллятов, которые проходят длительное созревание по системе солера. Для выдержки используются дубовые бочки, чаще всего из славонского дуба и бочки из-под бурбона, которые придают напитку ваниль, карамель, древесную структуру и мягкую пряность. Система солера помогает собрать в одном профиле несколько возрастных слоёв, благодаря чему ром кажется одновременно зрелым, гладким и сложным.

Выдержка
Официально ром часто описывается как выдержанный до 15 лет по системе солера, где в купаже присутствуют спирты разного возраста, а самый молодой компонент обычно значительно моложе заявленного «возраста на этикетке». Основная зрелость формируется за счёт длительного контакта с дубом и последовательного перелива между бочками. Именно это даёт рому характерную густоту, сладость и ощущение «старого» напитка с богатой текстурой.

Дегустационные заметки
Цвет: Глубокий янтарный, с медово-карамельным оттенком.
Аромат (Нос): Карамель, ваниль, коричневый сахар, цукаты, какао, кокос, слива, гвоздика, сухофрукты и лёгкий оттенок табачного листа.
Вкус: Насыщенный, маслянистый и округлый, с ирисками, изюмом, инжиром, финиками, патокой, колой, тёмным сахаром, шоколадом и пряностями.
Послевкусие: Длительное, сладкое и тёплое, с нотами карамели, сухофруктов, специй, древесины и лёгкой терпкости.

Сочетания

• Хорош в чистом виде как дижестив.

• Отлично сочетается с сигарой.

• Подходит к тёмному шоколаду, десертам с карамелью, инжиром и орехами.

• Можно подавать со льдом, но лучше раскрывается при комнатной температуре.