Millonario 10 Aniversario Reserva — это лёгкий, свежий и при этом очень выразительный перуанский ром, созданный в честь 10-летия бренда Millonario. Он сочетает в себе мягкую сладость, цитрусовую яркость, ванильную округлость и благородные оттенки сухофруктов, орехов и шоколада. Это отличный выбор для тех, кто ищет не тяжёлый, а более изящный, питкий и элегантный ром с праздничным характером.
Производитель
Ron Millonario — известный перуанский бренд, который прославился умением создавать рум с мягким, сладковатым и благородным профилем. Линейка Millonario получила признание благодаря гармоничному стилю, в котором сочетаются плотность, ароматность и доступность во вкусе. 10 Aniversario Reserva был выпущен как юбилейный релиз, подчёркивающий фирменный стиль марки — сочетание зрелости, фруктовости и тёплой пряности.
Регион
Ром производится в Перу, стране с сильной традицией крепких напитков из сахарного тростника. Перуанский стиль обычно более мягкий и округлый, чем у многих карибских ромов: здесь особенно заметны медовые, фруктовые и древесные оттенки. Климат и сырьё способствуют формированию тёплого, сладковатого и очень дружелюбного профиля.
Производство
В основе рома лежит купаж молодых и более зрелых спиртов. Часть дистиллятов выдерживается в бочках из-под бурбона, которые придают напитку ваниль, мягкую древесность и лёгкую сладость, а другая часть созревает в хересных бочках, добавляя глубину, сухофрукты и более тёмные нюансы вкуса. Благодаря такому сочетанию Millonario 10 Aniversario Reserva получается одновременно лёгким, ароматным и многослойным.
Выдержка
По стилю и описанию этот ром не строится на одном возрасте, а представляет собой купаж выдержанных спиртов, среди которых есть как более молодые, так и более зрелые компоненты. Основной акцент делается на выдержке в бочках из-под бурбона, а также на части спиртов, прошедших созревание в хересных бочках. Именно бочковая комбинация отвечает за баланс свежести, сладости и глубины.
Дегустационные заметки
Цвет: Тёплый янтарный.
Аромат (Нос): Засахаренный апельсин, бергамотовый чай, ваниль, орех кола, мягкие древесные ноты и лёгкая цитрусовая свежесть.
Вкус: Лёгкий и свежий, с оттенками каштана, акациевого мёда, цитрона, изюма, орехов, шоколада, сухофруктов, с приятной бархатистой текстурой.
Послевкусие: Негромкое, но запоминающееся, с мягкой сладостью, лёгкой пряностью и деликатным алкогольным теплом.
Сочетания
-
Хорош в чистом виде, особенно как дижестив.
-
Подходит к десертам с цитрусами, карамелью и сухофруктами.
-
Хорошо сочетается с орехами, молочным и тёмным шоколадом.
-
Может использоваться и в благородных коктейлях, если нужен мягкий, ароматный и неагрессивный ром.

