Ром Matusalem Gran Reserva 15 Years Old, 0.7 л

Ром Matusalem Gran Reserva 15 Years Old — легендарный выдержанный ром из Доминиканской Республики крепостью 40%, объёмом 0,7 л, в подарочной упаковке. Создан по секретному кубинскому рецепту XIX века с выдержкой по системе "Солера" минимум 7–15 лет в бочках американского дуба — мягкий, сладкий и ароматный, идеален чистым при 18–20°C как дижестив или с сигарами.

Производитель

Matusalem & Co., основана в 1872 году на Кубе кубинцами и французами, после революции 1959 года производство перенесено в Доминикану. Испанский метод "Солера" (пирамида бочек), меласса из местных плантаций, двойная дистилляция; выпускают лимитированные партии без искусственных добавок.

Выдержка

По системе "Солера" (7+ лет): нижние бочки — самый старый ром, верхние — молодой; бочки из американского дуба ex-коньяк/херес дают сладость и коньячную глубину.

Дегустационные заметки

Цвет: Золотисто-медовый или янтарно-красный, густой и блестящий.

Аромат: Богатый — шоколад, лёгкая дымность, ваниль-карамель, орехи, слива.

Вкус: Мягкий, питкий — сахар демерара, ваниль, сливочный крем, горькие травы, дуб, перец, имбирь, кориандр.

Послевкусие: Тёплое, длительное, сладко-горькое с кардамоном и сливками. Подавайте чистым или со льдом; сочетается с десертами.

Награды

Платиновая медаль (1881), золотые (1904, 1911); современные награды за качество Солера-выдержки.