Ром Autentico Nativo XO, 0.7 л

Ром Autentico Nativo XO — вершина панамского ромоделия, шедевр купажа от мастера Эдуардо Переса, крепостью 43%, объёмом 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Это выдержанный промышленный ром из тростниковой патоки, дистиллированный непрерывно в медных колоннах и выдержанный 8–20 лет в обожжённых бочках ex-бурбон на вулканических почвах Эррера — мягкий, взрывной и многогранный, идеален чистым при 18–20°C как дижестив для коллекционеров или с премиальными сигарами.

Производитель

Consorcio Licorero Nacional (Панама), основана в 1970 году слиянием пяти семейных фирм — лидер полного цикла "от поля до бутылки" с заводом на богатых минералами вулканических почвах. Используют традиционные медные аламбики, мембранную фильтрацию и строгий контроль; ромы бренда — эталон Центральной Америки с мировыми наградами за качество.

Выдержка

Средняя 8–20 лет в барриках американского дуба ex-бурбон с обжигом — тропический климат даёт глубокий янтарный цвет, бархатистую текстуру и сложный букет без добавок.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий янтарный с яркими бликами, густой и маслянистый.

Аромат: Идеальный баланс — ваниль, выдержанный дуб, сухие специи, минералы, цельные орехи, поджаренный кедр.

Вкус: Мягкая текстура с взрывными тонами дуба, коньяка, бурбона, специй, орехов, вишни, карамели и лёгкой сладости.

Послевкусие: Полное, бархатистое с какао, пряностями и шоколадной сладостью. Подавайте чистым как дижестив; сочетается с десертами или выдержанными сырами.

Награды

Многократный лауреат престижных международных конкурсов за выдающиеся органолептические качества; признан одним из лучших ромов Панамы и Центральной Америки.