Кальвадос Christian Drouin Pays d'Auge 1972, 0.7 л.

Кальвадос Christian Drouin Pays d'Auge 1972 — это легендарный винтажный дистиллят из Нормандии (Франция), разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 42% в деревянной подарочной упаковке. Миллезим 1972 года — чистый продукт яблок одного урожая из элитного региона Пей-д'Ож AOC, выдержанный более 50 лет, сочетающий мощную фруктовую основу с эпической древесной зрелостью — редчайший эксклюзив для коллекционеров и подарков эпохи.

Производитель

Семейный дом Christian Drouin основан в 1960 году Кристианом Друэном в Пон-Левесо (Pays d'Auge). Собственные сады с 30+ сортами яблок (кислые, сладкие, горькие); двойная дистилляция в медных шаровых аламбиках из первого отжима сока; третье поколение Гийома Друэна возводит бренд в эталон премиум-кальвадосов.

Выдержка

Дистиллирован в 1972 году; выдержка свыше 50 лет (класс Hors d'Age) в дубовых бочках объёмом 240–400 л из французского дуба — новые с обжигом для танинов и старые для баланса, с переливкой для развития рансьо (грибно-орехового букета).

Дегустационные заметки

Цвет: Тёмный янтарь с рубиновыми бликами, густой и маслянистый.

Аромат: Глубокий, округлый — зрелые яблоки, сухофрукты, специи, лёгкий рансьо, миндаль.

Вкус: Бархатистый, сложный — фруктовая сердцевина, ваниль, орехи, дубовая сладость, танины.

Послевкусие: Бесконечное, согревающее. Подавайте при 18–20°C чистым как дижестив; идеально с десертами, выдержанными сырами или премиум-сигарами.

Награды

Линейка Drouin удостоена более 200 золотых медалей на конкурсах (Paris Concours Agricole, международные выставки); миллезимы вроде 1972 высоко ценятся за аутентичность Pays d'Auge AOC.