Кальвадос Christian Drouin Calvados 25 ans, 0.7 л.

Кальвадос Christian Drouin Calvados 25 ans Pays d'Auge AOC — это шедевр выдержанного яблочного бренди из Нормандии (Франция), разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 40%, часто в деревянной подарочной коробке. Класс Hors d'Age сочетает глубокую фруктовую основу с утончённой древесной зрелостью — идеальный дижестив для коллекционеров и ценителей редких спиртов.

Производитель

Дом Christian Drouin основан в 1960 году Кристианом Друэном в Пон-Левесо (Pays d'Auge). Используют 30+ сортов яблок (кислые, сладкие, горькие, горько-сладкие) из собственных садов; двойная дистилляция в медных шаровых аламбиках; третье поколение семьи экспортирует премиум-кальвадосы по миру.

Выдержка

25 лет в французских дубовых бочках объёмом 240–400 л (новые и бывшие в употреблении, включая из-под сидра и коньяка) — это усиливает рансьо (орехово-грибные ноты), танины и сложность.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарный с медными отблесками, вязкий и блестящий.

Аромат: Соблазнительный — сухофрукты, миндаль, орехи, лёгкие специи.

Вкус: Деликатный, обволакивающий — орехи, сухофрукты, ваниль, древесина.

Послевкусие: Невероятно долгое, согревающее. Подавайте при комнатной температуре (18–20°C) в дижестивном тюльпановом бокале; самодостаточен или с десертами, сырами, сигарами.

Награды

Более 200 золотых медалей для линейки Drouin на конкурсах (Paris Concours Agricole, международные выставки); 25-летний вариант отмечен за эталонность Pays d'Auge AOC.