Кальвадос Christian Drouin Calvados 35 ans, 0.7 л.

Кальвадос Christian Drouin Calvados 35 ans Pays d'Auge AOC — это вершина выдержанного яблочного бренди из Нормандии (Франция), разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 40%, часто в элегантной деревянной подарочной коробке. Этот Hors d'Age представляет собой купаж элитных спиртов с беспрецедентной глубиной и сложностью после 35 лет зрелости, где фруктовая основа переплетается с утончёнными древесными и ореховыми нюансами — редчайший эксклюзив для коллекционеров и знатоков.

Производитель

Семейный дом Christian Drouin основан в 1960 году Кристианом Друэном в Пон-Левесо (Pays d'Auge). Собственные сады с 30+ сортами яблок; двойная дистилляция в медных шаровых аламбиках из чистого сока первого отжима; третье поколение (Гийом Друэн) сочетает традиции с инновациями, создавая эталонные кальвадосы мирового уровня.

Выдержка

35 лет в дубовых бочках (240–400 л) из французского дуба — новые для насыщенных танинов, старые (из-под сидра, коньяка) для баланса и рансьо (грибно-орехового букета), что рождает бесконечную сложность Hors d'Age.

Дегустационные заметки

Цвет: Тёмный янтарь с рубиновыми отблесками, густой и маслянистый.

Аромат: Великолепный, многогранный — зрелые яблоки, инжир, финики, жареные орехи, карамель, табак, лёгкий рансьо.

Вкус: Бархатистый, бесконечно глубокий — сухофрукты, шоколад, дубовая сладость, специи, сливочная текстура.

Послевкусие: Вечное, теплое и гармоничное. Подавайте при 18–20°C чистым в тюльпановом бокале; идеально с трюфелями, выдержанными сырами или премиум-сигарами.

Награды

Линейка Drouin собрала свыше 200 золотых медалей (Paris Concours Agricole, международные выставки); 35-летние варианты — эталон Pays d'Auge AOC, отмеченные экспертами за непревзойдённую зрелость.