Мескаль Calenda, 0.7 л

О товаре

Calenda — это мескаль, в котором живёт сама суть Оахаки: сухой ветер, раскалённые камни, дым от дровяного костра и терпкий аромат запечённой агавы. Название отсылает к «calenda» — традиционному уличному шествию, празднику, где смешиваются музыка, танцы и общее настроение. И этот напиток будто создан для того, чтобы стать центром такого вечера: он не прячется, а заявляет о себе — дымом, глубиной и яркой индивидуальностью.

Он создан для тех, кто ищет в крепких напитках не просто градус, а историю и характер: для ценителей мескаля, которым важна связь с местом, традициями и ручной работой. Calenda — это не массовый продукт, а результат бережного ремесленного подхода, где каждый этап влияет на итоговый вкус.

О производителе

За Calenda стоит мескалеро Сесар Каро из долины Этла в Оахаке. Проект представляет ремесленные методы изготовления мескаля и региональные сорта агавы.

Дегустационные заметки

Цвет: Прозрачный.

• Аромат: насыщенный, многослойный. На первом плане — тёплый дым и печёная агава, будто только что вынутая из печи. К ним присоединяются зелёные и травяные ноты, оттенки бананового листа, ананаса и лаймовой цедры. В глубине — минеральность, влажная земля и лёгкая перечная пряность.
• Вкус: плотный и текстурный. В первом глотке — дым и сладость печёной агавы, затем раскрываются фруктовые тона: ананас, банан, манго, чуть гуавы. В середине — минеральная свежесть и солоноватость, будто на языке остаётся след ветра с гор. Специи и перец появляются ближе к финишу, добавляя остроты, но не перебивая фруктовую основу.
• Послевкусие: долгое, согревающее, с нотами печёной агавы, дыма, перца и лёгкой цитрусовой свежести. Оно не «забивает» рецепторы, а оставляет ощущение тепла и глубины, приглашая к следующему глотку.