Мескаль Clase Azul San Luis Potosi, 0.7 л

Мескаль Clase Azul San Luis Potosí — изысканный мескаль из центрального штата Сан-Луис-Потоси крепостью 43%, объёмом 0,7 л, в роскошной керамической бутылке ручной работы с узорами, вдохновлёнными пустынными пейзажами. Создан из местной зелёной агавы salmiana (12+ лет роста), по традиционному методу с каменными печами — кристально чистый, травяной и пряный, идеален комнатной температуры чистым как дижестив или с мексиканскими блюдами для ценителей мексиканского наследия.

Производитель

Clase Azul (Productos Finos de Agave, Халиско, основана в 1997 году Артуро Ломели) — легенда премиальной агавной культуры, сочетающая древние традиции с художественной керамикой. Мастер-дистиллятор Виридиана Тиноко руководит производством в регионе Estación Ipiña; каждая бутылка — уникальное искусство майолики.

Производство

Зелёная агава salmiana с высоты 2000 м, мягкое томление в каменных печах, чилийская мельница, двойная дистилляция в медных кубах — joven без выдержки, сохраняет терруар пустыни.

Дегустационные заметки

Цвет: Кристально прозрачный с серебристыми бликами.

Аромат: Многогранный — запечённая агава, зелёный чили, сладкие фрукты, свежая трава, цветы, карамель.

Вкус: Насыщенный — зелёный чили, варёная агава, сладкие фрукты, карамель, цедра лайма, гвоздика.

Послевкусие: Минерально-пряное с гвоздикой. Подавайте комнатной температуры; сочетается с козьими сырами, личи, красной сливой, белым шоколадом.

Награды

Double Gold (NYISC); высшие оценки за вкус и дизайн на мировых конкурсах; икона коллекционного мескаля.