Виски Smokehead Single Malt, 0.7 л

Виски Smokehead Single Malt — культовый односолодовый скотч с острова Айла, воплощение бунтарского духа и мощного торфяного характера. Фенольность 50+ ppm создаёт взрывной дымный профиль без указания возраста (NAS). Выдержка в бочках ex-bourbon, без холодной фильтрации. Крепость 43% ABV, соломенно-жёлтый цвет. Агрессивный, современный Айла-стиль для любителей чистого торфа — от шокирующего аромата до долгого дымного послевкусия.

Производитель

Smokehead от Ian Macleod Distillers (с 2006 года), секретная винокурня Айлы. Семейная компания также владеет Glengoyne и Tamdhu. Производит 15+ млн бутылок в год. Smokehead создан для молодёжи — провокационный дизайн, чёрная матовая бутылка в металлическом пенале, дерзкий маркетинг. Чистый торфяной стиль без компромиссов.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенно-жёлтый, чистый.

Аромат: Взрывной мощный — дым древесного угля, жирный торф, эвкалипт, свежий имбирь, паприка, прованские травы, лимон, сливовый джем, груша, херес, йод, ириски, морские брызги.

Вкус: Насыщенный сложный — какао, торф, мёд, специи, цитрусовые, экзотические фрукты, пряности, цукаты, цедра лимона, морские нюансы.

Послевкусие: Продолжительное дымное со сливочными акцентами и солью.

Рекомендации: Чистым 14–16°C как аперитив/дижестив; к устрицам, осьминогам, дикой дичи (кабан, утка).

Выдержка и бочки

NAS, выдержка в ex-bourbon casks, 43% ABV, без холодной фильтрации.

Награды

Золотая медаль Beverage Tasting Institute (BTI); приз за упаковку San Francisco World Spirits Competition.

Smokehead — торфяная легенда Айлы: агрессивный дым, бунтарский стиль, шокирующий характер!