Виски Redbreast Cask Strength 12 Years Old, 0.7 л.

Виски Redbreast Cask Strength 12 Years Old, 0,7 л — мощная бочковая версия классического ирландского пьюр-пот-стилл виски выдержкой 12 лет от винокурни Midleton. Создан по технологии тройной дистилляции из смеси солодового и несоложёного ячменя, выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Oloroso, разлит нефильтрованным при бочковой крепости (57.2–59.9% в батчах) — насыщенный медно-янтарный цвет, взрывной фруктово-пряный вкус с мёдом, специями и дубом идеален для ценителей аутентичного, неразбавленного ирландского стиля.

Крепость варьируется по батчам (например, 58.6%), подаётся чистым с каплей воды при 18–20°C.

Дегустационные заметки

Аромат. Интенсивный сладкий: мёд, яблоки, красное вино, карамель, корица, апельсиновая цедра.

Вкус. Богатый мощный: яблоки, карамель, корица, хересные фрукты, ваниль, овёс, дубовая терпкость.

Послевкусие. Долгое тёплое: кожа, дуб, пряности, фруктовый шлейф.

Гастрономия

Чистым (с водой), к стейкам или выдержанным сырам.

Производитель

Midleton Distillery (Irish Distillers, Pernod Ricard) — основана в 1975 г. в Ирландии. Redbreast — легенда пьюр-пот-стилл стиля (с XIX века), тройная медная дистилляция, родниковая вода. Производит Jameson и премиум-линейку Redbreast.

Награды

Золотые медали World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition.