Шампанское Marcel Moineaux Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Marcel Moineaux Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut — белое шампанское категории экстра брют из Франции. Это малотиражный Extra Brut из Шардоне Grand Cru. Резервные вина добавляют сложность без потери чистоты цитрусовой линии.

Виноград: Шардоне. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Подтверждённая выдержка на осадке: около 4 лет. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Небольшое хозяйство Marcel Moineaux сосредоточено на Шардоне Grand Cru из Шуийи. Деликатный дозаж и выдержка в погребе позволяют показывать этот сорт от лёгкого, напряжённого Extra Brut до зрелого винтажного вина.

О регионе

Шуийи — коммуна Grand Cru в северной части Кот де Блан. Местный Шардоне даёт вина с цитрусовой свежестью и меловой линией, которые способны долго развиваться в бутылке.

Дегустационные заметки

Аромат: Белые цветы, липа, жимолость и апельсиновый цвет. Вкус: Бодрый и сухой, с цитрусом, миндальной мягкостью и солоноватой свежестью.

Гастрономические сочетания: Морепродукты и рыбные закуски. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.