Шампанское Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut, 0.75 л

О товаре

Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut — белое шампанское с сдержанным дозажем, в котором сочетаются зрелый фрукт, яркая кислотность и кремовая текстура. Его стиль одновременно строгий и щедрый: за минеральной свежестью следуют ягодные и хлебные оттенки. Такое вино раскрывается особенно интересно с едой.

Плотность этого кюве особенно заметна после нескольких минут в бокале. Вино остаётся сухим, но его фактура становится мягче, а сочетание ягод и цитруса — яснее. Такая структура хорошо поддерживает солоноватые блюда из моря.

О производителе

Egly-Ouriet — шампанский производитель, чьи вина ценят за выразительную текстуру и гастрономичный характер. В этом кюве акцент сделан на винограде уровня Grand Cru и глубине вкуса, которую подчёркивает низкий дозаж. Ноты бриоши и сливочность связаны с развитием шампанского после вторичного брожения в бутылке.

О регионе

Grand Cru обозначает виноград из высоко оценённых деревень Шампани. В этом регионе прохладный сезон и известковые почвы помогают сохранить свежесть, а зрелый красный виноград добавляет вину структуру и фруктовую широту.

Дегустационные заметки

Аромат: Свежая бриошь и минеральные оттенки.

Вкус: Красные ягоды встречаются с лимонной цедрой и тонкой перечной пряностью; кремовая текстура смягчает плотную структуру. Финал продолжительный, сухой и освежающий.

Гастрономические сочетания: Подайте к устрицам, икре или гребешкам.