Ром El Supremo 12 Years Old, 0.7 л.

Ром El Supremo 12 Years Old — уникальный выдержанный ром из Парагвая крепостью 40%, разлитый в бутылке 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Первый в мире ром, выдержанный в бочках из редкого местного дерева Incienso Marrón, он сочетает пряную сложность с гладкостью — идеален как дижестив чистым при комнатной температуре или с кубиком льда.

Производитель

Производитель — парагвайская традиционная дистиллерия в Асунсьоне, использующая сок сахарного тростника, собранного вручную в центре страны. Ферментация патоки длится 3 дня, перегонка в медных колоннах; разливают во Франции (Orian SAS) без фильтрации, добавок или красителей — аутентичный продукт Южной Америки с историей от иезуитских традиций XVII века.

Выдержка

Двойная выдержка 12 лет: сначала несколько лет в чанах из эндемичного дерева Incienso Marrón (даёт специи, дым и землю), затем финиш в бочках из французского дуба — уникальный процесс, создающий неповторимый профиль.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарно-красноватый, глубокий, как красное дерево, натуральный блеск.

Аромат: Насыщенный — гвоздика, корица, ваниль, лакированное дерево, мёд, жжёный сахар, шоколад, изюм, мокрой кожи.

Вкус: Сладкий, древесный, сложный — ваниль, масляный ирис, молочный шоколад, лакрица, карамель, слива, растительные нюансы.

Послевкусие: Долгое, обжигающее с красным перцем, чёрным кофе, крем-карамелью, фруктами и мягкими специями. Подавайте при 20–22°C чистым как дижестив; сочетается с шоколадом, сигарами.