Коньяк Chateau de Montifaud, Napoleon, Special Sigare, 0.7 л.

Коньяк Chateau de Montifaud Napoleon Special Sigare

Это коньяк, созданный по особому заказу для истинных афисионадо. Его уникальный купаж был разработан мастерами дома специально для гармоничного сопровождения сигары. Этот напиток не конкурирует с сигарой, а создает идеальный дуэт, подчеркивая и обогащая вкусовые нюансы обоих участников. Это выбор ценителей, которые понимают тонкое искусство сочетания благородных напитков.

Производитель

Производитель: Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо).

История: Домен Montifaud, основанный в 1837 году, является одним из немногих оставшихся полностью семейных коньячных домов Франции. Шесть поколений семьи Валле неукоснительно следуют традициям, контролируя весь цикл производства от виноградника до бутылки. Их философия основана на терпении, уважении к терруару Пти Шампань и стремлении к созданию исключительно качественных и сбалансированных ассамбляжей.

Регион

Коньяк производится в престижном субрегионе Пти Шампань (Petite Champagne). Спирты этого региона известны своим фруктовым профилем, элегантностью и отличным потенциалом к выдержке. Они созревают медленнее, чем спирты из других крю, что позволяет им со временем развивать невероятную сложность и глубину вкуса, необходимую для создания коньяков категории Наполеон.

Выдержка

Категория Napoleon означает, что самый молодой спирт в купаже провел в дубовых бочках не менее 6 лет. Для создания этого специального релиза используются более старые спирты, тщательно отобранные мастером погреба. Выдержка проходит в дубовых бочках из лимузенского дуба, которые придают напитку ноты ванили, специй и легкую древесную терпкость, создавая идеальную базу для сочетания с сигарой.

Дегустационные заметки

• Цвет: Насыщенный янтарный.
• Аромат (Нос): Богатый и открытый букет с доминирующими нотами сухофруктов (чернослив, инжир), меда, ванили и легким оттенком лакрицы. Аромат достаточно мощный, чтобы не потеряться на фоне сигары.
• Вкус: Полнотелый, округлый и обволакивающий. Вкус раскрывается тонами орехов, шоколада, специй и легкой древесной горчинкой. Танины зрелые и хорошо интегрированные.
• Послевкусие: Долгое, согревающее, с приятным шлейфом из пряностей и сухофруктов.

Сочетания

Как следует из названия, этот коньяк создан для идеальной пары с сигарой. Он прекрасно дополняет среднюю или полнотелую сигару, особенно с нотами кожи, кофе и темного шоколада. Благодаря своей структуре, он не перебивает вкус сигары, а наоборот, подчеркивает её лучшие качества. Также может подаваться как самостоятельный дижестив.

Награды

Будучи специальным, лимитированным релизом, созданным для конкретной цели, этот коньяк высоко ценится сомелье и любителями. Продукция дома Chateau de Montifaud в целом регулярно получает высокие награды на международных конкурсах, что служит гарантией высочайшего качества и этого эксклюзивного бленда.