Арманьяк Dartigalongue, Dry-Cellar, Armagnac AOC, 0.7 л.

Dartigalongue, Dry-Cellar, Armagnac AOC — это сухой, выразительный арманьяк в классическом стиле дома Dartigalongue. Во вкусе он даёт яркую фруктовую основу с нотами персика, сливы, ванили и лёгкой лакрицы, а затем переходит в сухое, пряное и довольно долгое послевкусие.

Производитель

Dartigalongue — один из старейших домов арманьяка в Гаскони, с историей, уходящей в XIX век. Дом расположен в Ногаро, в самом сердце Баз-Арманьяка, и известен традиционным подходом к дистилляции и выдержке в дубе. Для арманьяков Dartigalongue характерны честный терруарный стиль, хорошая структура и акцент на натуральную фруктовость.

Выдержка

Для версии Dry-Cellar указана выдержка 2 года.
Это сравнительно молодой арманьяк, поэтому он сохраняет больше свежести, живости и фруктовой яркости, чем старшие категории вроде VSOP или XO.

Сорта винограда

В источниках по арманьякам Dartigalongue чаще всего указываются традиционные сорта региона: Уни Блан, Бако и Фоль Бланш.
Именно они дают сочетание свежести, плотности и ароматической выразительности, которое особенно важно для арманьяка из Bas Armagnac.

Дегустационные заметки

Аромат. Деликатный и фруктовый: персик, слива, ваниль, мягкая древесина.

Вкус. Полный, округлый, сбалансированный, с нотами пряностей, спелых фруктов и лёгкой сладости.

Послевкусие. Стойкое, пряное, суховатое, с древесными и фруктовыми оттенками.