Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 2000, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 2000 — это винтажный французский арманьяк урожая 2000 года от старейшего дома арманьяка Dartigalongue. Напиток отличается чистым золотистым цветом, нежным ароматом сладкого миндаля, печёных яблок и цветов, а во вкусе раскрывается лёгкой фруктовостью, танинной структурой и большой длиной, поэтому отлично подойдёт для подарка, коллекции и спокойной дегустации.

О производителе

Dartigalongue — старейший дом арманьяка, расположенный в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Семья Дартигалонг занимается дистилляцией арманьяка с 1813 года, а с XIX века продаёт винтажные арманьяки. Для купажа используются спирты из местных сортов белого винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, выращенных на песчано-илистых почвах терруара Bas Armagnac. Вино перегоняют непрерывным методом в традиционном аламбике, а дистилляты выдерживается в бочках из гасконского дуба.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 2000 года, то есть он произведён из винограда одного конкретного урожая. Самые молодые винтажные арманьяки Dartigalongue выдерживаются в дубовых бочках 400 литров не менее 15 лет, а более старые — 40–50 лет, после чего их помещают в стеклянные bonbonnes (деми-жокны) для сохранения качества вкуса и предотвращения снижения крепости алкоголя.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет тонкость и ароматическую изящность.

• Бако отвечает за плотность, структуру и характер.

Такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и выдержкой.

Дегустационные заметки

Цвет. Чистый прозрачный золотистый, с соломенно-янтарным блеском.

Аромат. Нежный, с нотками сладкого миндаля, печёных яблок, бузины и лёгкой фруктовостью.

Вкус. Винтаж достаточно лёгкий по фруктовости, с танинами, которые появляются на послевкусии после нескольких минут аэрации и дают большую длину во вкусе. Вкус мягкий, округлый, с танинной структурой и оттенками фруктов и древесины.

Послевкусие. Долгое, с танинами и лёгкой фруктовостью, с древесно-фруктовым шлейфом.

Награды

Для этой версии указаны следующие награды:

• Concours général agricole 2020 — медаль серебра (мédaille d’argent).

• Talents de l’Armagnac 2019 — медаль серебра (мédaille d’argent).

Это хорошее подтверждение качества и экспертного признания винтажа.