Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1988, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1988 — это редкий винтажный арманьяк урожая 1988 года от старинного дома Dartigalongue. Напиток отличается зрелым, благородным характером, мягкой текстурой и сложным ароматом, поэтому хорошо подходит для коллекции, подарка и неторопливой дегустации.

О производителе

Dartigalongue — один из старейших домов арманьяка, основанный в Ногаро в регионе Гасконь. Семья Dartigalongue занимается дистилляцией арманьяка с XIX века и передаёт своё мастерство из поколения в поколение. Дом известен традиционным стилем, выдержкой в дубовых бочках и арманьяками с ярко выраженным характером Bas Armagnac.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 1988 года, то есть он произведён из винограда одного конкретного урожая. Для таких напитков выдержка обычно составляет десятилетия, благодаря чему арманьяк становится более округлым, глубоким и многослойным. Длительное созревание в дубе смягчает спиртовую основу и формирует благородный вкус.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако 22А.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет тонкость и ароматическую изящность.

• Бако 22А отвечает за плотность, структуру и характер.

Именно такое сочетание помогает сохранить баланс между свежестью и зрелостью.

Дегустационные заметки

Цвет. Красивый янтарный, с тёплыми золотистыми и медными отблесками.

Аромат. Нежный и привлекательный, с нотами цукатов, чернослива, сандалового дерева, ванили и сухофруктов.

Вкус. Округлый, мягкий и элегантный, с яркими оттенками сухофруктов, сладкой древесины, специй и лёгкой ореховой глубины.

Послевкусие. Чистое, благородное и достаточно долгое, с мягким древесно-фруктовым шлейфом.