Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1991, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1991 — это винтажный французский арманьяк урожая 1991 года от старинного дома Dartigalongue. Напиток отличается зрелым, благородным характером, мягкой текстурой и сложным ароматом, поэтому хорошо подходит для подарка, коллекции и неторопливой дегустации.

О производителе

Dartigalongue — один из старейших домов арманьяка в регионе Bas Armagnac. Производитель работает в классической манере: делает ставку на местный терруар, традиционную перегонку и длительную выдержку в дубовых бочках. Арманьяки этого дома ценят за выразительный аромат, хорошую структуру и узнаваемый стиль.

Выдержка

Этовинтажный арманьяк 1991 года, то есть он произведён из винограда одного конкретного урожая.Для такой категории выдержка обычно исчисляется многими годами, а иногда и десятилетиями, поэтому напиток получается более округлым, мягким и многослойным.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако 22А.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет ароматическую тонкость.

• Бако 22А отвечает за плотность, глубину и характер.

Именно такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и зрелостью.

Дегустационные заметки

Цвет. Глубокий янтарный, с тёплыми золотисто-медными отблесками.

Аромат. Нежный и многослойный, с нотами сухофруктов, засахаренных цитрусов, ванили, корицы, миндаля и лёгкой древесины.

Вкус. Мягкий, полный и гармоничный, с оттенками сухофруктов, карамели, специй, орехов и благородного дуба. Вкус развивается плавно и оставляет ощущение зрелости.

Послевкусие. Долгое, тёплое и благородное, с древесно-фруктовым шлейфом и мягкой пряностью.