Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1983, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1983 — это винтажный французский арманьяк урожая 1983 года от старинного дома Dartigalongue. Напиток отличается зрелым, мягким и благородным характером, сложным ароматом и долгим послевкусием, поэтому хорошо подходит для коллекции, подарка и спокойной дегустации.

О производителе

Dartigalongue — один из старейших домов арманьяка в регионе Bas Armagnac. История семьи уходит в XIX век, а хозяйство находится в Ногаро — центре Баз-Арманьяка. Дом известен традиционным подходом к производству, длительной выдержкой в дубовых бочках и классическим стилем: арманьяки Dartigalongue ценятся за выразительность, глубину и характерную фруктовость.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 1983 года, то есть он произведён из винограда одного конкретного урожая. Для такой категории выдержка обычно исчисляется десятилетиями, поэтому напиток получается более округлым, глубоким и многослойным. Именно длительное созревание в дубе формирует зрелость, мягкость и благородный букет.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако 22А.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет тонкость и ароматическую изящность.

• Бако 22А отвечает за плотность, структуру и характер.

Такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и выдержкой.

Дегустационные заметки

Цвет. Глубокий янтарный, с тёплыми медными и золотистыми отблесками.

Аромат. Элегантный и многослойный, с нотами сухофруктов, чернослива, засахаренных цитрусов, ванили, дуба и лёгких древесно-пряных оттенков.

Вкус. Мягкий, округлый и гармоничный, с оттенками сухофруктов, карамели, ириски, специй, орехов и благородной древесины. Вкус развивается плавно, оставляя ощущение зрелости и мягкости.

Послевкусие. Долгое, тёплое и благородное, с древесно-фруктовым шлейфом и мягкой пряностью.