Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1995, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1995 — это винтажный французский арманьяк урожая 1995 года от старейшего дома арманьяка Dartigalongue. Напиток отличается идеальным балансом между танинами и фруктовостью, богатым ароматом и элегантным долгом послевкусием с нотами желированной кизила, поэтому отлично подойдёт для коллекции, подарка и неспешной дегустации.

О производителе

Dartigalongue — старейший дом Арманьяка, расположенный в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дистилляцией арманьяков семья Дартигалонг занималась с 1813 года, а с XIX века продаёт винтажные арманьяки. Для купажа используются спирты из наиболее популярных местных сортов белого винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, выращенных в регионе Ба-Арманьяк на песчано-илистых почвах. Арманьяк производится непрерывным методом в традиционном аламбике, а дистилляты выдерживается в бочках из гасконского дуба.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 1995 года, то есть он произведён из винограда, который гасконские виноградари собрали с плантаций осенью 95-го.Для винтажных арманьяков Dartigalongue выдержка обычно исчисляется десятилетиями, что делает напиток более округлым, глубоким и многослойным.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет тонкость и ароматическую изящность.

• Бако отвечает за плотность, структуру и характер.

Такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и выдержкой.

Дегустационные заметки

Цвет. Янтарный с оттенками старого золота.

Аромат. Богатый, с нотами сушёных цитрусов, ирисок, тостового дуба, ригишью и пастерных нот.

Вкус. Идеально сбалансированный между танинами и фруктовостью, с нотами сухофруктов, чернослива, ванили и лёгких древесных оттенков.

Послевкусие. Долгое, элегантое, деликатно отмеченное желированной кизилом.

Награды

Для этой версии в доступных описаниях обычно не указывают отдельный список наград. Поэтому для карточки товара лучше не добавлять медали без подтверждённого источника. Можно написать так: «Арманьяк ценится за идеальный баланс между танинами и фруктовостью, тонкую выдержку и репутацию старейшего дома Dartigalongue».