Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1987, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1987 — это винтажный французский арманьяк урожая 1987 года от старейшего дома арманьяка Dartigalongue. Напиток отличается зрелым, мягким и благородным характером, сложным ароматом и долгим послевкусием, поэтому хорошо подходит для коллекции, подарка и спокойной дегустации.

О производителе

Dartigalongue — старейший дом арманьяка, расположенный в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дистилляцией арманьяков семья Дартигалонг занималась с 1813 года. Для купажа используются спирты из наиболее популярных местных сортов белого винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, выращенных в регионе Ба-Арманьяк на песчано-илистых почвах. Арманьяк производится непрерывным методом в традиционном аламбике, а дистилляты выдерживаются в бочках из гасконского дуба.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 1987 года, то есть он произведён из винограда, который гасконские виноградари собрали с плантаций осенью 87-го.Для винтажных арманьяков Dartigalongue выдержка обычно исчисляется десятилетиями (30–40 лет), что делает напиток более округлым, глубоким и многослойным. Чем старше винтаж, тем более мягким и благородным получается напиток.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Фоль Бланш и Бако 22А.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Фоль Бланш добавляет тонкость и ароматическую изящность.

• Бако 22А отвечает за плотность, структуру и характер.

Такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и выдержкой.

Дегустационные заметки

Цвет. Глубокий янтарный, с тёплыми медными и золотистыми отблесками.

Аромат. Элегантный и многослойный, с нотами сухофруктов, чернослива, засахаренных цитрусов, ванили, дуба и лёгких древесно-пряных оттенков.

Вкус. Мягкий, округлый и гармоничный, с оттенками сухофруктов, карамели, ириски, специй, орехов и благородной древесины. Вкус развивается плавно, оставляя ощущение зрелости и мягкости.

Послевкусие. Долгое, тёплое и благородное, с древесно-фруктовым шлейфом и мягкой пряностью.

Награды

В доступных описаниях для этой конкретной версии обычно не указывают отдельный список наград. Поэтому для карточки товара лучше не добавлять медали без подтверждённого источника. Можно написать так: «Арманьяк ценится за классический стиль, зрелый характер и репутацию старейшего дома Dartigalongue».