Арманьяк Dartigalongue, AOC, 1968, 0.5 л.

Арманьяк Dartigalongue, 1968 — это винтажный французский арманьяк урожая 1968 года от старейшего дома Dartigalongue. Напиток отличается зрелым, мягким и благородным характером, глубоким ароматом и длинным послевкусием, поэтому хорошо подходит для коллекции, подарка и неспешной дегустации.

О производителе

Dartigalongue — старейший дом Арманьяка, расположенный в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дом был основан в 1838 году Паскалем Дартигалонгом, который прибыл в Ногаро и открыл свою компанию по производству высококачественных арманьяков. Семейное предприятие сейчас принадлежит шестому поколению семьи — Жан-Пьеру, Франсуазе, а затем Бенуа Хиллиону, который пришёл в 2010 году. Компания производит арманьяк из винограда, выращенного на песчано-илистых почвах региона Bas Armagnac, используя непрерывный метод перегонки в традиционном аламбике и длительную выдержку в бочках из гасконского дуба.

Выдержка

Это винтажный арманьяк 1968 года, то есть он произведён из винограда одного конкретного урожая. Для таких арманьяков выдержка обычно исчисляется десятилетиями. Например, для винтажа 1964 года Dartigalongue выдержка составляет не менее 50 лет в гасконских дубовых бочках. Армьяк 1968 года также относится к очень старым винтажным арманьякам с длительной выдержкой, что делает напиток более округлым, глубоким и многослойным.

Сорта винограда

Для арманьяков Bas Armagnac традиционно используют местные белые сорта: Уни Блан, Бакo 22А, Фоль Бланш и Коломбар.

• Уни Блан даёт свежесть и чистую фруктовость.

• Бако 22А добавляет плотность и характер.

• Фоль Бланш делает аромат более тонким и изящным.

• Коломбар отвечает за кислотность и структуру.

Такое сочетание помогает арманьяку сохранить баланс между свежестью и зрелостью.

Дегустационные заметки

Цвет. Тёмно-янтарный, насыщенный, с медно-золотистыми отблесками.

Аромат. Сложный, с нотами миндаля, карамели, сухофруктов, нуги, старого дуба и лёгким оттенком рансио.

Вкус. Сложный, мягкий, округлый, с оттенками изюма, орехов, карамели и сухофруктов. Вкус притягивает своей глубиной и благородством.

Послевкусие. Долгое, elegante, с нотами кедра, табака, минералов и древесно-фруктовым шлейфом.

Награды

В доступных описаниях для этой конкретной версии обычно не указывают отдельный список наград. Можно написать так: «Арманьяк ценится за классический стиль, очень зрелый характер и репутацию старейшего дома Dartigalongue».