Виски Sakurao Single Malt Sherry Cask Finish, 0.7 л.

Виски Sakurao Single Malt Sherry Cask Finish — это японский односолодовый виски с богатым, насыщенным вкусом, созданный для ценителей классических хересных профилей. Особенность этого релиза — финишная выдержка в бочках из-под испанского хереса Oloroso, что придаёт напитку глубину, сладость сухофруктов и благородные пряные ноты. Это гармоничное сочетание японского мастерства и европейских традиций выдержки.

Производитель

Виски производится на дистиллерии Sakurao Distillery, расположенной в префектуре Хиросима, Япония. Завод был основан в 1918 году и является одной из старейших винокурен страны. Для выдержки используются уникальные условия — бывший железнодорожный тоннель, где поддерживается постоянная температура и влажность, что способствует медленному и гармоничному созреванию спиртов.

Дегустационные заметки

• Аромат: насыщенный, с нотами изюма, инжира, кураги, тёмного шоколада, ванили, лёгкими оттенками дуба и пряностей (корица, мускатный орех).
• Вкус: полный, округлый, с тонами сухофруктов, карамели, ириски, орехов и деликатной пряностью. Вкус мягкий, но при этом выразительный.
• Послевкусие: долгое, согревающее, с оттенками специй, дуба и лёгкой сладостью хереса.

Рекомендуется подавать при температуре 18–21 °C. Идеален для неспешной дегустации в чистом виде или в качестве сопровождения к десертам и сырам.

Выдержка

• Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона.
• Финишная выдержка (Finition) — в бочках из-под хереса Oloroso, что придаёт напитку характерную глубину, цвет и сложный ароматический профиль.

Фильтрация

Виски проходит холодную фильтрацию для сохранения чистоты и прозрачности напитка.

Награды

Sakurao Single Malt Sherry Cask Finish отмечен высокими оценками на международных конкурсах за свою насыщенность, баланс и премиальное качество.

Этот виски — отличный выбор для тех, кто ищет зрелый и сложный односолодовый виски с богатым вкусом и долгим послевкусием.