Виски Sakurao Single Malt Sauternes Cask Finish, 0.7 л.

Sakurao Single Malt Sauternes Cask Finish — это уникальный японский односолодовый виски, созданный на стыке традиций и инноваций. Особенность этого релиза — финишная выдержка в бочках из-под знаменитого французского десертного вина Sauternes. Благодаря этому виски приобретает благородную сладость, сложность и элегантность, объединяя японский минимализм и французскую утончённость. Это напиток для особых случаев и ценителей редких вкусов.

Производитель

Виски производится на дистиллерии Sakurao Distillery, расположенной в префектуре Хиросима, Япония. Завод был основан в 1918 году и является одной из старейших винокурен страны. Для выдержки используются уникальные условия — бывший железнодорожный тоннель, где поддерживается постоянная температура и влажность, что способствует медленному и гармоничному созреванию спиртов.

Дегустационные заметки

• Аромат: насыщенный и многослойный. В нём раскрываются ноты мёда, абрикоса, персика, лёгкие оттенки ванили, белых цветов и дуба.
• Вкус: мягкий, округлый, с тонами сухофруктов (курага, изюм), карамели, миндаля и деликатными медовыми нюансами.
• Послевкусие: долгое, согревающее, с оттенками специй, орехов и лёгким винным послевкусием.

Рекомендуется подавать при температуре 18–20 °C. Отлично подходит для дегустации в чистом виде или в паре с десертами и сырами.

Выдержка

• Основная выдержка проходит в бочках из-под бурбона.
• Финишная выдержка (Finition) — в бочках из-под Sauternes (французского десертного вина), что придаёт напитку характерную сладость и сложность.

Фильтрация

Виски проходит холодную фильтрацию для сохранения чистоты и прозрачности напитка, при этом сохраняются все ароматические и вкусовые нюансы.

Награды

Sakurao Single Malt Sauternes Cask Finish отмечен высокими оценками на международных конкурсах за свою оригинальность, баланс и изысканный вкус.

Этот виски — гармония традиций и новаторства, где японский стиль сочетается с богатством вкуса французских десертных вин.