Виски Shinobu Lightly Peated Pure Malt 10 Years Old Mizunara Japanese Oak Finish, 0.7 л.

Виски Shinobu Lightly Peated Pure Malt 10 Years Old Mizunara Japanese Oak Finish, 0,7 л — изысканный японский чистый солодовый виски с лёгкой дымностью (pure malt), выдержанный мастером Усами Кеном более 10 лет в бочках из-под хереса и бурбона с финишем в редком японском дубе Мизунара. Янтарно-медный цвет, сложный вкус с мятой, шоколадом, солёной карамелью, дымом костра и пряными нотами гвоздики создаёт уникальный баланс мощности и элегантности, вдохновлённый духом самурайского терпения ("Shinobu").

Крепость 43%, подаётся чистым при 18–20°C в подарочной коробке с художественной росписью.

Дегустационные заметки

Аромат. Медовый с шоколадом, сухой травой, дымом костра и лёгким торфом.

Вкус. Карамель, кофе, нежный дым, водоросли, ваниль, цветочная свежесть.

Послевкусие. Долгое гладкое с солёной карамелью, обжаренным ячменём, дубом.

Гастрономия

Чистым к морепродуктам, тёмному шоколаду или суши.

Производитель

Shinobu Distillery (Niigata Beer Co.) — в префектуре Ниигата ("три белых сокровища": снег, рис, саке). Мастер-купажист Усами Кен отбирает спирты со всего мира, выдерживает в экс-херес/бурбон, финиширует в Мизунара (японский дуб с 1930-х) для фруктово-пряных нот. Чистая родниковая вода, ручной контроль.

Награды

Серебро 91/100 IWSC 2022, двойное золото SFWSC 2022.