Виски Hatozaki Pure Malt, 0.7 л.

Виски Hatozaki Pure Malt — элегантный японский купажированный 100% солодовый виски премиум-класса с чистым янтарным цветом. Создан из односолодовых спиртов с выдержкой 3–12 лет в бочках из-под бурбона, хереса и японского дуба мизунара, что обеспечивает тонкий баланс сладких хлопьев, сухофруктов и лёгкого дыма с долгим медовым послевкусием.

Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив, со льдом или с водой; часто в подарочной упаковке.​

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый: сладкие хлопья, сухофрукты, мёд, ладан, сандал, фрукты, специи, груша.

Вкус. Живой и гибкий: дым, дуб, апельсиновая и лимонная цедра, солодовые тона, специи, поджаренные хлопья, сливочная ваниль.

Послевкусие. Долгое: мёд, солод, цитрусовые, пряности, свежая трава, сигарная коробка.

Гастрономия

Чистым, со льдом или водой как дижестив.​

Производитель

Ликероводочный завод Kaikyo Distillery в Акаси (округ Хёго) на базе исторического завода Akashi Sake Brewery (бренд Akashi-Tai). Производство виски начато в 1917 г., принадлежит семье Йонезава. Использует односолодовые спирты из Японии и Европы.

Награды

Золото World Whiskies Awards 2023 (категория blended malt).