Виски Shinobu Lightly Peated Pure Malt Mizunara Japanese Oak Finish, 0.7 л.

Виски Shinobu Lightly Peated Pure Malt Mizunara Japanese Oak Finish, 0,7 л — утончённый японский чистый солодовый виски с лёгкой дымностью, созданный мастером Усами Кеном из спиртов со всего мира. Выдержан в бочках из-под хереса и бурбона с финишем в редком японском дубе Мизунара — янтарный цвет, мощный вкус с дымом костра, мятой, солёной карамелью, поджаренным солодом и пряностями гвоздики отражает терпение самурая ("Shinobu") и чистую воду Ниигаты.

Крепость 43%, подаётся чистым при 18–20°C в подарочной коробке с художественной росписью.

Дегустационные заметки

Аромат. Мятный кремовый с лёгким торфом, лимоном, угольным пеплом и дымом.

Вкус. Умеренная дымность с поджаренным дубом, углём, сухой травой, солью и сладостью солода.

Послевкусие. Долгое тёплое с поджаренной древесиной, сладостью жжёного солода и лёгким перцем.

Гастрономия

Чистым к морепродуктам, тёмному шоколаду или азиатской кухне.

Производитель

Shinobu Distillery (Niigata Beer Co., SHIN Group) — пивоварня в Ниигата (регион «трёх белых сокровищ»: снег, рис, саке). Мастер Усами Кен отбирает глобальные спирты, выдерживает в экс-херес/бурбон, финиширует в Мизунара для уникальных фруктово-пряных нот. Ручной контроль, чистая родниковая вода.

Награды

Золото 96/100 IWSC 2022, двойное золото SFWSC 2022.