Виски Penderyn Celt, 0,7 л.

Виски Penderyn Celt, 0,7 л — уникальный уэльский односолодовый виски из лимитированной серии Dragon от Penderyn Distillery, вдохновлённый кельтскими легендами. Основная выдержка в бочках из-под бурбона завершается финишем в маленьких пяточных бочках (quarter casks) из-под торфяного шотландского виски, что добавляет мягкий дым и торф при сохранении лёгкого валлийского стиля — золотистый цвет, баланс сладости и дымности для поклонников умеренного торфа.

Крепость 41% (43% в США), подаётся чистым при 18–20°C или со льдом как аперитив.

Дегустационные заметки

Аромат. Лёгкий дымный: торф, сушёные травы, банан, вишня, сладкий дым.

Вкус. Мягкий сбалансированный: дым, фрукты, карамель, специи, солоноватость, мягкий торф.

Послевкусие. Среднее тёплое: дымный шлейф, сладость, лёгкие фенолы без перегрузки.

Гастрономия

Чистым к морепродуктам или выдержанным сырам.

Производитель

Penderyn Distillery — единственная винокурня Уэльса (открыта 2004 г. в Брекон Биконс), Welsh Whisky Company. Уникальная колонная перегонка уникальной конструкции, родниковая вода, выдержка в bourbon/peated casks/херес. Celt — часть серии Dragon с кошерной сертификацией.

Награды

Топ-20 лучших виски 2018 Whisky Advocate; золото международных конкурсов