Виски Penderyn Hiraeth, 0,7 л — лимитированный односолодовый валлийский виски из серии Icons of Wales (8-й выпуск из 50), названный в честь валлийского слова "Hiraeth" — тоска по родине и наследию. Выдержан в бочках из-под бурбона с финишем в ex-bourbon, что даёт чистый янтарный цвет, элегантный вкус с цветочными, фруктовыми и пряными нотами — современный стиль уэльского single malt для ценителей редких регионов.
Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C или с каплей воды.
Дегустационные заметки
Аромат. Элегантный цветочный: дуб, ваниль, изюм, яблоки, цитрусовые, лайм.
Вкус. Кремовый фруктовый: мёд, фрукты, ванильное мороженое, корица, мускатный орех.
Послевкусие. Долгое сладкое: солод, мёд, ваниль.
Гастрономия
Чистым к десертам или выдержанным сырам.
Производитель
Penderyn Distillery — единственная винокурня Уэльса (с 2000 г., Welsh Whisky Company), в Брекон-Биконс. Уникальная колонная перегонка, родниковая вода, выдержка в bourbon/мадера/херес. Серия Icons of Wales — лимитированные релизы о валлийской культуре.
Награды
Золото Visit Wales 2023, New Wizards of Whisky 2022.
