Виски Mortlach 16 Years Old, 0.7 л.

Виски Mortlach 16 Years Old — односолодовый шотландский виски из Спейсайда из основной линейки дистиллерии Mortlach, известной как "Зверь Даффтауна". Выдержан 16 лет исключительно в бочках из-под хереса Oloroso (европейский дуб), что придаёт насыщенную глубину, тёмно-фруктовый профиль и фирменную мясную мощь благодаря уникальной 2.81-кратной перегонке — элегантный, но дикий представитель культовой винокурни.

Крепость 43,4%, подаётся чистым при 20–22°C как дижестив к десертам или выдержанным сырам.

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый сложный: сушёная вишня, табак, тёмный шоколад, синие ягоды, земля, пряные специи, корица, кожа.

Вкус. Полнотелый округлый: тёмные фрукты, дуб, абрикос, мёд, кофе, карамель, пикантная терпкость.

Послевкусие. Долгое согревающее: хересная сладость, благородные танины, кожаные ноты.

Гастрономия

Чистым или к тёмному шоколаду, выдержанным сырам, мясу.

Производитель

Mortlach Distillery — винокурня в Даффтауне (основана 1896 г.), принадлежит Diageo с 1925 г. Уникальная паровая дистилляция 2.81 раза (дважды по 3 куба разного размера) и worm tubs дают тяжёлый "мясной" спирт. Используется в блендах Johnnie Walker, J&B. Core range с 2018 г.

Награды

Высокие оценки (~89/100 WhiskyNotes, Whiskybase).