Виски Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish, 0.7 л.

Виски Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish — инновационный ирландский купажированный виски из серии коллабораций с пивоварнями, где смесь солодовых и зерновых спиртов получает финиш в бочках из-под имперского стаута от Whitewater Brewery (графство Даун). Крепость 46.4% ABV, выдержка минимум 3 года в бочках бурбона + пиво-финиш, янтарно-золотистый цвет. Уникальное сочетание виски и пивных традиций — бархатистый вкус с шоколадно-кофейной сложностью и хмелевой свежестью.

Производитель

Hinch Distillery — молодая ирландская винокурня, основана в 2018 году Терри Кроссом в графстве Даун (Северная Ирландия). Тройная дистилляция, выдержка в бочках бурбона и хереса. Серия Craft & Casks — коллаборации с локальными пивоварнями, подчёркивающие связь виски и крафтового пива.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарно-золотистый.

Аромат: Темный шоколад, мёд, ваниль, кофе, банановый хлеб с грецкими орехами.

Вкус: Бархатистый богатый — жареный солод, эспрессо, карамель, сухофрукты, лакрица, хмелевая горечь.

Послевкусие: Долгое с шоколадом, кофе, чёрным перцем, дубом, ванилью.

Рекомендации: Чистым или со льдом; к тёмному шоколаду, выдержанным сырам.

Выдержка и бочки

3+ года ex-bourbon + Imperial Stout cask finish, 46.4% ABV.

Награды

Серия Hinch: высокие оценки за инновации; дистиллерия растущая звезда ирландского виски.

Hinch Imperial Stout Finish — пивно-виски-революция: шоколадный, горьковатый, уникальный!