Виски Bushmills Black Bush, 0.7 л.

Виски Bushmills Black Bush — легендарный ирландский купажированный виски с тройной дистилляцией, состоящий преимущественно из солодовых спиртов (~80%) с добавлением зерновых. Выдержка 7–11 лет в бочках из-под хереса Олоросо и американского бурбона, крепость 40% ABV, янтарный цвет с золотыми бликами. Мягкий характер Ирландии с богатой сладостью хереса — классика с 1934 года, эталон доступного премиум-бленда.

Производитель

Old Bushmills Distillery — старейшая лицензированная винокурня мира (1608 год, графство Антрим, Северная Ирландия), принадлежит Procter & Gamble. Тройная дистилляция в медных кубах обеспечивает уникальную мягкость. Использует только ячмень, вода из источника Сент-Колумба.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарный с золотыми бликами.

Аромат: Богатый сладкий — цукаты, орехи, херес, сухофрукты, пирог.

Вкус: Нежный шелковистый — орехи, сухофрукты, карамель, специи, лёгкая лимонадность.

Послевкусие: Согревающее с ореховой сладостью и пряностями.

Рекомендации: Чистым 16–20°C как дижестив, со льдом или в коктейлях; к десертам, шоколаду.

Выдержка и бочки

7–11 лет в ex-Oloroso sherry и ex-bourbon, холодная фильтрация, 40% ABV.

Награды

Золото IWSC 1997; 90–95 баллов Wine Enthusiast ("Превосходно").

Bushmills Black Bush — мягкий ирландский эталон: сладкий, ореховый, хересный!