Ром Opthimus 18 Años — премиальный выдержанный ром из Доминиканской Республики крепостью 38%, объёмом 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Создан по методу "Solera" с выдержкой минимум 18 лет в бочках ex-bourbon — сочетает сладкую полноту и пряную элегантность, идеален чистым при 18–20°C как дижестив для ценителей или с сигарами.
Производитель
Oliver & Oliver — семейная компания в Санто-Доминго (с 1997 года, корни XIX века), мастера премиальных ромов по доминиканским традициям. Меласса из местных плантаций тростника, традиционная дистилляция; выдержка в контролируемых условиях без искусственных добавок даёт стабильный вкус.
Выдержка
Минимум 18 лет по системе "Solera" в бывших бочках бурбона — постепенное смешивание ромов разного возраста создаёт гармонию и глубину.
Дегустационные заметки
Цвет: Тёмный красновато-берёзовый янтарь с золотыми бликами, густой.
Аромат: Сложный, стойкий — тёмные фрукты, ваниль, восточные специи, сушёные фрукты, кофе, мёд.
Вкус: Полнотелый, сладкий — мёд, ирис, какао, восточные специи, сливочная текстура.
Послевкусие: Долгое, пикантное с свежей сладостью. Подавайте чистым или с каплей воды; сочетается с шоколадом.

