Ром Diplomatico Mantuano (Botucal Mantuano) — это премиальный венесуэльский ром из тростниковой патоки и меда, разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 40%. Этот Extra Añejo представляет собой сбалансированный купаж с мягким характером, идеальный для чистой дегустации или коктейлей — отличный выбор для знакомства с премиум-ромами Дипломатико.
Производитель
Destilerias Unidas S.A. (DUSA) в штате Гурико (Венесуэла), основана в 1959 году. Используют экологически чистый сахарный тростник; тройная дистилляция на медных кубах (Pot Still) и колоннах (40% тяжёлого рома, 60% лёгкого); собирают 7 разных аппаратов со всего мира для уникального профиля.
Выдержка
От 2 до 8 лет в бочках из американского белого дуба — сначала из-под бурбона для сладости, затем из-под шотландского односолодового виски для глубины и специй.
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарно-золотистый, прозрачный и блестящий.
Аромат: Элегантный, сложный — сухофрукты, чернослив, ваниль, дуб, лёгкие специи.
Вкус: Богатый, многослойный — ваниль, сухофрукты, дуб, специи; сбалансированный и мягкий.
Послевкусие: Долгое, согревающее. Подавайте при 18–20°C чистым как дижестив; сочетается с десертами или сигарами.
Награды
Золотые медали на International Rum Conference и Spirits Business Luxury Spirits Awards; линейка Diplomatico/Botucal регулярно лидирует в рейтингах премиум-ромов.

