Виски Fercullen The Estate Series №3 The Gates Amarone Cask Influence, 0.7 л

Fercullen The Estate Series №3 The Gates Amarone Cask Influence — это эксклюзивный ирландский односолодовый виски с ярким фруктовым характером, завершающий коллекцию The Estate Series. Он сочетает классическую бурбонную выдержку с элегантным влиянием бочек из-под итальянского вина Амароне.

Описание товара

Fercullen The Gates — это ограниченный выпуск односолодового ирландского виски, третий и заключительный релиз в серии The Estate Series от винокурни Powerscourt Distillery. Название "The Gates" (Ворота) символизирует новую эру для дистиллерии — это один из первых виски, дистиллированных в графстве Уиклоу за более чем 100 лет. Виски представляет собой купаж спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона и бочках из-под итальянского вина Амароне.

Производитель

Производитель — Powerscourt Distillery, ирландская крафтовая винокурня, расположенная в графстве Уиклоу. Дистиллерия создаёт виски под брендом Fercullen и гордится своей приверженностью традициям и мастерству. Estate Series — это трилогия лимитированных выпусков, каждый из которых посвящён особенностям местности и наследия винокурни.

Выдержка и бочки

Виски выдерживается 4 года. Это купаж односолодовых спиртов, созревавших в двух типах бочек:

• Бочки из-под бурбона (ex-Bourbon casks)

• Бочки из-под Амароне — престижного итальянского красного вина из региона Венето

Часть виски полностью выдерживалась в бочках из-под Амароне, а затем была смешана со спиртами из бурбонных бочек, что создало сложный и многогранный вкусовой профиль.

Фильтрация

Виски не подвергается холодной фильтрации (non-chill filtered), что позволяет сохранить полноту вкуса, маслянистую текстуру и весь спектр ароматических соединений. Крепость составляет 46% ABV.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный янтарный.

Аромат: летние фрукты с безе, клубника, вишня, слива, лайм, мята, яблоко, скошенное сено.

Вкус: ваниль, мёд, заварной крем, политый на тушёные летние фрукты, с печеньем digestive.

Послевкусие: фруктовый пудинг, переходящий в мягкие дубовые специи.