Виски Glenglassaugh Torfa, 0.7 л.

Виски Glenglassaugh Torfa — шотландский односолодовый виски из Хайленда с торфяным характером, первый дымный релиз дистиллерии после её возрождения. Торфяной солод (20 ppm фенолов) при сушке придаёт уникальный дымно-прибрежный профиль, а выдержка в бочках из-под бурбона усиливает свежесть фруктов и сладость злаков с солоноватым оттенком моря.

Крепость 50%, идеален чистым при 18–20°C или с льдом как дижестив; часто в подарочной коробке.​​

Дегустационные заметки

Аромат. Сладкий дым от костра, морской бриз, цедра лайма, абрикосовый джем, спелые фрукты, имбирь, чёрный перец.

Вкус. Дымящийся прибрежный торф, цукаты дыни и ананаса, поджаренные яблоки, овсяное печенье, вересковый мёд, сигарный ящик.​

Послевкусие. Элегантное: гармония торфа, фруктов, пряностей.

Гастрономия

Чистым, с льдом; к сигарам, десертам.​

Производитель

Glenglassaugh Distillery (Портсой, Абердиншир) основана в 1960 г., закрыта 1986–2006 гг., возрождена в 2008 г. под руководством Билли Уокера. Вода из ручья, медные кубы Forsyths. С 2015 г. принадлежит Brown-Forman, мастер-блендер Рейчел Барри. Torfa — эксперимент с торфом для разнообразия линейки.

Награды

Серебро International Wine & Spirit Competition (2014, 2017).
Silver Outstanding IWSC (2017).
Золото World Whiskies Awards (2020).
Бронза World Whiskies Awards (2019).