Виски Glenglassaugh Revival — шотландский односолодовый виски из Хайленда, первый официальный релиз после 20-летнего возрождения дистиллерии. Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса Oloroso придаёт насыщенный медно-золотистый цвет и богатый вкус с фруктовыми, ореховыми и пряными оттенками.
Крепость 46%, подаётся чистым при 18–20°C как дижестив; часто в подарочной упаковке.
Дегустационные заметки
Аромат. Сложный: карамель, орехи, мёд, шоколад, апельсин, вишня.
Вкус. Полный: сливочный солод, сухофрукты, грецкие орехи, вино, специи.
Послевкусие. Согревающее: пряности, фрукты, дуб.
Гастрономия
Чистым; к выдержанным сырам, шоколаду.
Производитель
Glenglassaugh Distillery основана в 1960 г. на берегу моря (Портсой, Абердиншир). Закрыта 1986–2006 гг., возрождена под руководством Билли Уокера (экс-Ballantine's). Новый мастер-блендер Рейчел Барри (экс-Brown-Forman). Вода из ручья, медные кубы Forsyths.
Награды
Золото World Whiskies Awards (категория NAS).
