Виски Glenfarclas 2004 Family Casks, 0.7 л.

Виски Glenfarclas 2004 Family Casks — винтажный односолодовый шотландский виски из коллекции Family Casks, дистиллированный в 2004 году и выдержанный 17–22 года в одной хересной или портвейн бочке (sherry butt, port pipe или refill hogshead). Крепость 54–59.2% ABV без холодной фильтрации и красителей, лимитированный выпуск (~450–700 бутылок на бочку) в деревянной коробке. Темно-янтарный цвет, насыщенный фруктово-сухой стиль Speyside — для коллекционеров sherry/port bomb.

Производитель

Glenfarclas Distillery — независимая семейная винокурня Speyside (Шотландия), основана в 1836 году Джоном Грантом. Управляется 6-м поколением семьи, хранит уникальный архив винтажей с 1952 года. Family Casks — элита: ежегодный single cask релиз показывает эволюцию стиля Glenfarclas.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий янтарный или махагоновый с красными бликами.

Аромат: Сложный — карамель, ваниль, сушёные фрукты (инжир, изюм), апельсиновая цедра, специи, мёд, мокрые листья, лёгкая дымность.

Вкус: Полнотелый, маслянистый — абрикос, мандарин, шоколад, корица, мускатный орех, лакрица, кожа, ревень, дубовая сладость.

Послевкусие: Долгое, сухое с перцем, кофе, горьким шоколадом и древесной горечью.

Рекомендации: Чистым при 20°C или с каплей воды. Идеально с сигарой, тёмным шоколадом или дичью.

Выдержка и бочки

17–22 года в хересных/портвейн бочках (например, #1106 port pipe, refill sherry), бутилировка на бочковой крепости.

Награды

Серия Family Casks стабильно набирает 88–92 балла на Whiskybase; хвалят за сложность и sherry влияние (цитирует Джим Мюррей).

Glenfarclas 2004 Family Casks — мощный Speyside с фруктовой сладостью и дубовой структурой!