Виски Cotswolds Bourbon Cask, 0.7 л.

Виски Cotswolds Bourbon Cask — английский односолодовый виски бочковой крепости из знаменитой серии Cask Expressions, выдержанный не менее 5 лет в премиальных бочках из-под бурбона первого наполнения из Кентукки. Создан из 100% местного ячменя Котсволдса с традиционным напольным соложением, имеет насыщенный золотистый цвет и яркий, фруктово-ванильный профиль с английской элегантностью.

Крепость 59,1% (cask strength), лимитированная партия (~2600 бутылок), подаётся чистым при 20°C или с каплей воды для баланса сладости и специй; часто в подарочной коробке.

Дегустационные заметки

Аромат. Изысканный: ванильный крем, солод, мёд, лимон, карамель, фруктовые конфеты, цветы.​

Вкус. Богатый, гладкий: ирис, карамель, цитрусы, перец, гвоздика, груша, ваниль, дубовая сладость.​

Послевкусие. Долгое: ореховая сухость, цитрусовые, специи, мёд.​​

Гастрономия

Чистым или с водой; к десертам, выдержанным сырам.​

Производитель

Cotswolds Distillery — молодая крафтовая винокурня (2014 г., Стаффордшир), один из самых быстрорастущих брендов Англии. Использует местный ячмень, напольное соложение, консультировал доктор Джим Свон (Pendeiryn, Kavalan). Выдержка в уникальных бочках, фокус на терруар Котсволдс.​

Награды

Международное признание за английский стиль (~84+ балла).