Кальвадос Pere Magloire, Memoire XO, 0.7 л

Кальвадос Pere Magloire Memoire XO, gift box, 0,7 л — это благородный выдержанный кальвадос с насыщенным фруктовым профилем, мягкой древесной глубиной и элегантным, многослойным характером. Он сочетает зрелые яблочные тона, сухофрукты, ваниль, карамель, пряности и тёплую дубовую округлость, а подарочная коробка делает его особенно достойным подарком и коллекционным напитком.

Производитель

Pere Magloire — один из самых известных домов кальвадоса во Франции, чья история тесно связана с Нормандией и традициями яблочного бренди. Бренд ценится за классический стиль, стабильное качество и умение создавать напитки с чистым фруктовым профилем и благородной выдержкой. Линейка Memoire XO подчёркивает зрелость, глубину и характер дома Pere Magloire, сохраняя при этом узнаваемую нормандскую свежесть.

Регион

Кальвадос произведён во Франции, в регионе Нормандия, который считается родиной этого напитка. Местные яблоки формируют характерную фруктовость, естественную кислотность и живой, аутентичный стиль. Для Нормандии типичны яркие яблочные ароматы, мягкая пряность и выраженная древесная основа, которая особенно красиво раскрывается в выдержанных версиях.

Выдержка

Pere Magloire Memoire XO выдерживается в дубовых бочках значительно дольше, чем более молодые категории, благодаря чему напиток приобретает глубину, мягкость и сложность. В процессе созревания появляются ноты сухофруктов, ванили, карамели, специй, орехов и благородной древесины, а вкус становится более округлым и шелковистым. Для купажа используются спирты разной зрелости, чтобы добиться гармонии между фруктовой основой и богатым выдержанным профилем.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный янтарный, с медно-золотистыми отблесками.

Аромат (Нос): спелые яблоки, груша, сухофрукты, ваниль, карамель, орехи, пряности и дуб.

Вкус: глубокий, мягкий и округлый, с оттенками печёного яблока, сухофруктов, специй, древесины и лёгкой сладости.

Послевкусие: долгое, тёплое, яблочно-пряное, с благородным дубовым шлейфом.

Сочетания

Pere Magloire Memoire XO хорошо сочетается с выдержанными сырами, яблочными и грушевыми десертами, тартами, ореховой выпечкой, тёмным шоколадом и блюдами с карамельными соусами. Его можно подавать как дижестив после ужина или использовать в спокойной вечерней дегустации.

Сигары лучше выбирать премиальные, средней крепости или крепкие, с древесным, ореховым, шоколадным или пряным профилем. Хорошо подойдут выдержанные доминиканские, никарагуанские или гаванские сигары, которые подчеркнут глубину и благородство кальвадоса.

Награды

Pere Magloire — признанный производитель кальвадоса, чьи релизы регулярно получают высокие оценки за качество и соответствие традициям Нормандии. Версия Memoire XO особенно ценится за зрелость, гармонию и выразительное раскрытие классического стиля дома.