Виски Old Pulteney Huddart, 0.7 л

Виски Old Pulteney Huddart — дымный хайлендский односолода с уникальным торфяным акцентом, названный в честь улицы Хаддарт в Уике, где расположена винокурня. NAS-релиз из основной линейки: выдержка в бочках из-под бурбона второго наполнения с финишем в бочках от торфяного виски, 46% ABV без холодной фильтрации, насыщенный золотой цвет. Мягкий дым с морской солью и сладостью — отличный мостик от несмоки к peat lovers.

Производитель

Old Pulteney Distillery — "рыбацкий виски" из прибрежного Уика (осн. 1826 у Северного моря). Солёный морской воздух формирует maritime характер. Huddart — новинка 2018 года с лёгким торфом (~15–20 ppm) от финиша в peated casks, сохраняя фирменную цитрусовость и соль Pulteney. Владелец Инверхаус.

Дегустационные заметки

Цвет: Богатое золото.​

Аромат: Древесный дым, крем-брюле, зелёные яблоки, ирисовая карамель, лёгкая соль.

Вкус: Торфяной дым, банановые фриттеры, морская соль, сливочная сладость, перец.​

Послевкусие: Карамель, травы, дымный шлейф.​

Рекомендации: Чистым 18°C; к копчёной рыбе, морепродуктам, тёмному шоколаду.​

Выдержка и бочки

NAS: second-fill ex-bourbon + финиш ex-peated whisky casks, 46% ABV, нефильтрованный.​

Награды

87 баллов Whisky Advocate (Winter 2018, Gavin Smith) за баланс дыма и сладости.​

Old Pulteney Huddart — дымный хайленд с морским характером: мягкий peat для новичков!