Виски Glengoyne 21 Years Old, 0.7 л.

Виски Glengoyne 21 Years Old — роскошный односолодовый шотландский виски из Хайленда, выдержанный 21 год исключительно в бочках из-под хереса Oloroso. Это вершина классической линейки Glengoyne: глубокий медно-янтарный цвет, богатый вкус с доминирующими фруктово-пряными хересными нотами красных яблок, изюма, специй и дуба, без примеси торфа благодаря воздушной сушке солода.

Крепость 43%, подаётся чистым при комнатной температуре как дижестив; поставляется в подарочной коробке.​​

Дегустационные заметки

Аромат. Яркий хересный: красные яблоки, изюм, фиги, свежий дуб, дрожжевое тесто, бисквит, апельсиновая цедра, мёд, ваниль, карамель, жареный миндаль.

Вкус. Богатый и элегантный: тёмные сухофрукты, ягоды, зелёные яблоки, какао, гвоздика, корица, тёмная ваниль, ром, штрудель с пряностями, мёд.

Послевкусие. Долгое и обволакивающее: дуб, специи, лакрица, солод, апельсин, тосты, шоколад.

Гастрономия

Чистым; к выдержанным сырам, шоколаду, сигарам.​

Производитель

Glengoyne Distillery основана в 1833 г. в Дамгойне у Лох-Кэтрин. С 2003 г. — Ian Macleod Distillers. Солод сушится воздухом (без торфа), самая медленная дистилляция в Шотландии, вода из горного источника. Мастер купажа — Крейг Джексон.

Награды

Золото San Francisco World Spirits Competition (несколько раз).
Высокие оценки за хересный баланс и зрелость (Jim Murray, Whisky Advocate).