Виски Bruichladdich Port Charlotte 10 Years Old, 0.7 л

Виски Bruichladdich Port Charlotte 10 Years Old — мощный торфяной односолодовый виски с острова Айла, фенольность 40 ppm, 50% ABV без холодной фильтрации и добавок. 10-летняя выдержка в бочках из-под бурбона (первого/второго наполнения) и французского вина, глубокий янтарно-лимонный цвет. Идеальный баланс цветочной элегантности Bruichladdich с тяжёлым дымом — для ценителей айлового торфа средней силы.

Производитель

Bruichladdich Distillery (осн. 1881, остров Айла, деревня Порт Шарлотт) — "крутой берег" у моря. Восстановлена в 2001 году, полностью ручное производство на викторианском оборудовании: чугунные чаны, сосновые ферментеры. Port Charlotte — торфяная линейка, названная по бывшей соседней винокурне. Бочки иногда выдерживают на берегу для морского влияния. Собственник Rémy Cointreau.

Дегустационные заметки

Цвет: Янтарь с лимонными бликами.

Аромат: Торф, земля, дым; карамель, помадка, заварной крем, имбирь, мускат, гвоздика; цветы тимьяна и вереска.

Вкус: Полный, мягкий — карамельный дым, торф, тропические фрукты, цукаты, ирис, грецкий орех, кокос, ванильный крем, лимон, мёд, копчёные устрицы, солёный песок.

Послевкусие: Долгое, дымно-сладкое с солью и специями.​

Рекомендации: Чистым 18–21°C как дижестив; к морепродуктам, копчёностям.​

Выдержка и бочки

10 лет: ex-bourbon (1st/2nd fill) + ex-French wine (2nd fill), 50% ABV, нефильтрованный.

Награды

Double Gold — San Francisco World Spirits Competition (несколько лет); высшие баллы на Whiskybase (~88–90/100).​