Massenez Vieux Carafon Forme Pomme — это изящный французский кальвадос с выразительным яблочным характером, мягкой выдержкой и очень красивой подачей в карфе в форме яблока. Напиток сочетает традиции Нормандии, благородную древесную выдержку и яркий аромат спелых и запечённых яблок, поэтому звучит одновременно празднично и очень по-французски.
Описание товара
Massenez Vieux Carafon Forme Pomme — это выдержанный яблочный бренди, созданный на основе сидра из отборных яблок. После дистилляции спирт созревает в дубовых бочках не менее трёх лет, благодаря чему приобретает янтарный цвет, округлый вкус и более глубокий, сложный аромат. Напиток остаётся фруктовым и живым, но в его характере уже заметны ноты печёного яблока, карамели, ванили, сливочного масла и тонких специй.
Эта версия особенно ценится не только за вкус, но и за эффектную форму бутылки: карфа в виде яблока делает кальвадос запоминающимся подарком и украшением домашней коллекции.
Производитель
Производитель — G.E. Massenez, известный французский дом, который специализируется на фруктовых дистиллятах, ликёрах и кальвадосе. Компания родом из Эльзаса, но её стиль и технологии тесно связаны с классической французской школой производства фруктовых бренди. Massenez ценят за внимание к качеству сырья, чистоте вкуса и красивой подаче напитков.
Регион
Кальвадос производят во Франции, в историческом регионе Нормандия, который считается родиной классического apple brandy. Именно местные яблоки и традиции перегонки сидра формируют узнаваемый стиль напитка: свежий, фруктовый, слегка пряный и при этом очень гармоничный.
Выдержка и бочки
Сначала из сидра получают прозрачный дистиллят крепостью до 70%, затем его выдерживают в дубовых бочках не менее 3 лет. В процессе созревания напиток постепенно становится мягче, приобретает янтарный оттенок и более выразительную структуру. Дуб добавляет кальвадосу ваниль, древесные тона и лёгкую пряность, а яблочная основа остаётся яркой и узнаваемой.
Дегустационные заметки
Цвет: янтарный, с медовыми отблесками.
Аромат: свежие и запечённые яблоки, яблочный пирог, карамель, сливочное масло и цукаты.
Вкус: мягкий, округлый, с тонами сладких яблок, лёгкого ментола, пряностей и дуба.
Послевкусие: длительное, пряное, с нотами чёрного перца, гвоздики и фруктовой сладости.

