Кальвадос Busnel, Calvados Pays d'Auge AOC, 0.7 л

Кальвадос Busnel Pays d'Auge AOC — это классический и элегантный яблочный бренди, созданный в самом сердце престижного региона Пэи д'Ож. Этот напиток представляет собой искусный купаж различных спиртов, отобранных за их редкость и гармонию. Он обладает щедрым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом, что делает его прекрасным дижестивом и идеальным завершением трапезы.

Информация о производителе:

• Производитель: Distillerie Busnel (Дистиллери Бюнель).
• Регион: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия, Франция.
• История: Дом Busnel — один из старейших и самых уважаемых производителей кальвадоса, основанный в 1820 году. Уже более двух веков семья Бюнель сохраняет традиции производства, используя только лучшие яблоки и груши из собственных садов. Компания является символом качества и подлинности кальвадоса из Пэи д'Ож.

Выдержка в бочках:

Для производства этого кальвадоса используется купаж яблочных и грушевых дистиллятов. Согласно правилам апелласьона Pays d'Auge, применяется двойная дистилляция в традиционных шарантских аламбиках. Выдержка напитка в старых бочках из французского дуба длится не менее 2 лет. Важно отметить, что для выдержки не используются бочки первого наполнения, чтобы слишком резкие древесные танины не перебили тонкие и естественные ароматы яблок и груш. Процесс старения проходит в прохладных и темных подвалах.

Дегустационные заметки:

• Внешний вид: Насыщенный янтарный цвет с золотистыми бликами.
• Аромат: Восхитительный и сложный букет, сотканный из нот печеного желтого яблока, корицы, песочного теста, орехов и легких цветочных оттенков.
• Вкус: Мягкий, округлый и элегантный. Во вкусе раскрываются ноты спелых цитрусов, свежего яблока, миндаля и теплых специй.
• Послевкусие: Длительное и согревающее, с приятными нюансами горького шоколада и сухофруктов.

Награды:

Кальвадосы от дома Busnel регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах. Хотя конкретные награды для базовой версии VS/Pays d'Auge могут меняться от года к году, вся линейка продукции дома является многократным лауреатом престижных премий (таких как International Wine & Spirit Competition), что подтверждает стабильно высокое качество.