Виски Stauning Rye Winter Edition, 0.7 л.

Stauning Rye Winter Edition — особая зимняя версия датского ржаного виски, созданная для праздничного сезона с усиленной сладостью и теплотой. Выдержка 4–5 лет в сильно обожжённых бочках из американского дуба первого наполнения (включая бочки Makers Mark) придаёт насыщенный характер ржи с праздничными нотами специй и карамели — идеален для холодных вечеров. Крепость 46%, глубокий янтарный цвет; подаётся чистым при 18–20°C или со льдом.​

Дегустационные заметки

Аромат. Богатый, солодовый: поджаренный ржаной хлеб, тёмный шоколад, сушёные фрукты.​

Вкус. Пряный, мощный: чёрный перец, корица, гвоздика, карамель, ваниль; бархатистая текстура.

Послевкусие. Долгое, согревающее с дымком, сладостью и солью.​

Гастрономические сочетания

Чистым или со льдом; к мясным блюдам, выдержанным сырам, шоколадным десертам.​

Производитель

Stauning Whisky Distillery основана в 2005 году 9 друзьями в бывшей бойне деревни Стаунинг. Используют местную рожь и ячмень, полевые сушилки, открытый огонь в маленьких медных кубах (реакция Майяра даёт карамельные ноты). Принадлежит Proximar Brands; пионеры датского крафта.

Награды

Золото World Whiskies Awards; высокие оценки за ржаной стиль (~90+ баллов).