Виски Bowmore 15 Years Old — элегантный односолодовый шотландский виски с острова Айла крепостью 43%, объёмом 0,7 л, часто в подарочной упаковке. Классика винокурни, сочетающая мягкий торфяной дым Айлы с богатством хереса — темно-янтарный, шоколадно-фруктовый и сбалансированный, идеален при 18–20°C чистым с каплей воды или сигарой для ценителей островного стиля без агрессии.
Производитель
Bowmore Distillery (основана в 1779 году на острове Айла, самая старая лицензированная винокурня Шотландии) — легенда торфяного виски с собственной солодильней и складами ниже уровня моря для морской соли. Вода из реки Laggan с торфяными почвами; часть Beam Suntory.
Выдержка и бочки
Полные 15 лет в бочках из-под хереса Oloroso (европейский дуб) — последние годы часто с финишем для усиления сладости и фруктов, дополняя лёгкий дым айловского торфа.
Дегустационные заметки
Цвет: Темно-янтарный (burnt sienna).
Аромат: Богатый — тёмный шоколад, изюм, дым, тропические фрукты.
Вкус: Насыщенный — кедр, ирис, херес, карамель, ячмень, лёгкая дымность.
Послевкусие: Долгое, пряное с древесиной и солью. Подавайте с морепродуктами, тёмным шоколадом.
Награды
Double Gold (SFWSC 2018); Gold (IWSC 2017, IWSR 2018); эталон айловских 15-леток.

